Kebap Ocağı & Ocakbaşı İmalatı
Geleneksel Ocakbaşı, Zırh Kebabı ve Bakır Davlumbazlı Izgara Sistemleri
Kebap ustalığının sırrı et kadar ocağın kalitesindedir. Közün nefes alması, etin damlayan yağlarının alevlenip eti yakmaması ve dumanın misafirlerin üzerine değil doğrudan bacaya tahliye edilmesi gerekir. Yaptığımız kebap ocaklarında zırh kebabı, kuzu şiş, Adana ve Urfa kebapları en ideal lezzet kıvamında servis edilir.
Teknik Özellikler ve Kapasite Standartları
Bu Fırın Modelinin Öne Çıkan Avantajları
Kebap Ocağı & Ocakbaşı İmalatı Projelerimizden Canlı Kareler
Ustalarımızın atölyede ve müşterilerimizin adresinde tamamladığı gerçek kebap ocağı uygulamaları.
#1 Saha İşi
#2 Saha İşi
#3 Saha İşi
#4 Saha İşi
#5 Saha İşiAdım Adım İmalat ve Montaj Aşamalarımız
Yerleşim ve Havalandırma Projelendirmesi
Mekânın hava akımı, baca çıkış noktası ve müşteri oturma düzenine göre ocak ebatları belirlenir.
Ateş Haznesi ve Kül Tahliye Kanalları
Isının tezgâha geçmemesi için refrakter tuğlalar ve hava boşluklu taş duvarlar inşa edilir.
Mermer / Granit Bar Tezgâhı Montajı
Müşterilerin önünde oturup ustayı izleyebileceği hijyenik doğal taş tezgâh yerleştirilir.
Bakır Davlumbaz ve Baca Bağlantısı
El işçiliği kabartma desenli bakır davlumbaz asılır, sızdırmaz baca flanşları birleştirilir.
Duman Çekiş Testi
Köz yakılarak dumanın sıfır kaçakla bacaya iletildiği test edilir ve teslimat yapılır.
Kebap Ocağı & Ocakbaşı İmalatı İçin Ücretsiz Keşif İsteyin
İstanbul’un 39 ilçesinde adresinize gelerek mekân ölçülerinizi alıyor, baca ve statik uygunluğu ücretsiz projelendiriyoruz.